¡Se Dispara el Precio de la Carne en EE.UU.! Lo Que No Te Cuentan Sobre la Escasez de Ganado

¡La Carne de Res Por las Nubes en EE.UU.!

El mercado cárnico estadounidense atraviesa una crisis sin precedentes. Una histórica escasez de ganado ha disparado los precios de la carne de res a niveles récord, afectando directamente el bolsillo de los consumidores. Los inventarios de ganado se encuentran en su punto más bajo desde 1951, una situación atribuida principalmente a una prolongada sequía que ha elevado los costos de producción y dificultado la reproducción del hato nacional.

Factores Clave y Perspectivas

• Sequía Severa: La falta de pasturas obliga a los ganaderos a usar granos, aumentando los gastos de insumos en más del 50% en cinco años.
• Ciclos Naturales: Las condiciones climáticas impiden la retención de hembras para la cría, priorizando la venta inmediata.
• Importaciones y Obstáculos: Aumentan las importaciones para paliar la escasez, pero tarifas a Brasil e infecciones en ganado mexicano añaden presión.
• Pronóstico: Expertos advierten que la recuperación podría tardar unos tres años, manteniendo los precios elevados.

"Los productores deben decidir si venden los animales ahora para obtener ingresos urgentes o si los conservan para reconstruir el hato. En un contexto económico complejo, la venta suele imponerse."

Las empresas del sector ya no pueden sostener precios estables, anticipando alzas futuras ante el incremento del costo de la materia prima.