¿La Carne se va a ir de Precios? ¡La Escasez de Ganado tiene al Borrego en Apuros en EE.UU.!
lunes, 8 de diciembre de 2025
En pocas palabras
¡Ojo! Los precios de la carne suben que da miedo en EE.UU. por culpa de un ganado que no aparece. ¡Prepárense!
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¡A Prepararse para la Carnada Cara!
El mercado cárnico de Estados Unidos atraviesa una crisis histórica, con precios de la carne de res en máximos históricos y el hato ganadero en su nivel más bajo desde 1951. Una prolongada sequía ha diezmado los pastizales, forzando a ganaderos a alimentar a sus animales con granos, disparando los costos de operación en más de un 50%.
El Dilema del Productor y el Impacto Global
- Causa Principal: Sequía prolongada que afecta la disponibilidad de pastos.
- Ciclo Ganadero: Dificultad para recuperar el rebaño debido a la presión financiera.
- Factores Adicionales: Aumento de importaciones, tarifas a Brasil e infecciones en ganado mexicano complican la oferta.
"Los productores deben decidir si venden los animales ahora para obtener ingresos urgentes o si los conservan para reconstruir el hato."
Expertos advierten que esta situación estructural podría mantener los precios elevados por al menos tres años, afectando directamente el bolsillo del consumidor con un notable "shock de precios".
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